Μελέτη περίπτωσης ένα: STEM

ΠΛΑΙΣΙΟ

Η παραδοσιακή διαδικασία παραγωγής ενδυμάτων με την κλασική συναρμολόγηση με κοπή και ραφή σπαταλά έως και 25% των υλικών. Επιπλέον, το πρόβλημα της υπερπαραγωγής, προκαλεί την παραμονή πολλών αδιάθετων ή αχρησιμοποίητων υφασμάτων.

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Το Stem είναι μια προσέγγιση που αλλάζει τον τρόπο κατασκευής των ενδυμάτων, η οποία συνδυάζει μια νέα ψηφιακή τεχνική ύφανσης χωρίς απόβλητα με μια βιώσιμη παραγωγή ενδυμάτων και μια προσέγγιση λιανικής πώλησης με στόχο να αλλάξει ριζικά τη βιομηχανία της μόδας.

Ξεκινώντας από το πρόβλημα της παραγωγής αποβλήτων στη βιομηχανία της μόδας, η σχεδιάστρια Sarah Brunnhuber ανέπτυξε μια τεχνική παραγωγής ενδυμάτων με ελάχιστα απόβλητα, σκεπτόμενη άμεσα το πρόβλημα, δηλαδή τον τρόπο με τον οποίο αναπτύσσονται τα υφάσματα.

Η σχεδιάστρια έχει αναπτύξει ένα σύστημα που της επιτρέπει να υφαίνει απευθείας το σχήμα του χάρτινου σχεδίου του ενδύματος, εξαλείφοντας έτσι τα απορρίμματα κοπής. Κάθε ένα από αυτά τα κομμάτια, αντί να ραφτεί, στη συνέχεια δένονται μεταξύ τους για να δημιουργηθεί το τελικό φόρεμα, και με αυτόν τον τρόπο εξαλείφονται τα απόβλητα ραψίματος.  Τα υφάσματα παράγονται μόνο όταν το ένδυμα έχει σχεδιαστεί και παραγγελθεί, οπότε υπάρχει πραγματική χρήση για το ύφασμα, από το οποίο δεν θα πεταχτεί τίποτα.

Για τον σχεδιαστή, η επίπονη εργασία του κόμπου αντιπροσωπεύει τον χρόνο και τη δεξιοτεχνία που λείπουν από την παραγωγή των περισσότερων βιομηχανικά κατασκευασμένων ενδυμάτων. Αντί να κάνει τις ραφές αόρατες, σημάδια που μας θυμίζουν τη διαδικασία παραγωγής, η STEM θέλει να τις τονίσει και να τις κάνει πρωταγωνίστριες, για να κάνει τον καταναλωτή να συνειδητοποιήσει πώς κατασκευάζεται ένα ρούχο και να κατανοήσει την αξία του.

Ξεκίνησε ως χειροτεχνικό έργο σε χειροποίητους αργαλειούς και στη συνέχεια αναπτύχθηκε σε βιομηχανική κλίμακα, σε συνεργασία με εξωτερικούς κατασκευαστές.

ΜΑΘΗΜΑ ΠΟΥ ΔΙΔΆΣΚΕΤΑΙ

Αν μπορέσουμε να βρούμε έναν τρόπο να παράγουμε σε μεγάλη κλίμακα μόνο ό,τι πραγματικά χρειάζεται, μπορούμε να μειώσουμε σημαντικά τα απόβλητα και τη χρήση νέων πόρων. Η κοινοποίηση πληροφοριών σχετικά με τον τρόπο παραγωγής των προϊόντων με διαφανή και οπτικά ενδιαφέροντα τρόπο συμβάλλει στη δημιουργία ενός συστήματος όπου οι πελάτες λαμβάνουν τεκμηριωμένες αποφάσεις σχετικά με το τι αγοράζουν και το φροντίζουν.

Πηγή: https://www.stem.page

Μελέτη περίπτωσης δύο: ID:EIGHT

ΠΛΑΙΣΙΟ:

Τα τελευταία χρόνια, η ποσότητα των αγροδιατροφικών αποβλήτων που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή βιώσιμων προϊόντων έχει αυξηθεί από 0 σε περισσότερους από 30 τόνους το μήνα.

Περισσότεροι από 7 εκατομμύρια τόνοι πυρηνόκαρπου απορρίπτονται από την οινοβιομηχανία κάθε χρόνο.

Η βιομηχανία ανανά παράγει περίπου 40.000 τόνους φύλλων κάθε χρόνο, τα οποία συνήθως αφήνονται να σαπίσουν ή καίγονται, καθώς θεωρούνται απόβλητα.

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ:

Η ID.EIGHT είναι μια καινοτόμος νεοφυής επιχείρηση που παράγει οικολογικά βιώσιμα αθλητικά παπούτσια από απόβλητα της βιομηχανίας τροφίμων και ανακυκλωμένα υλικά.

Κάθε στοιχείο του παπουτσιού είναι κατασκευασμένο από υλικά με χαμηλό περιβαλλοντικό αντίκτυπο, ξεκινώντας από το πάνω μέρος, τη σόλα, τα κορδόνια, την επένδυση και την ετικέτα, μέχρι το κουτί που περιέχει τα αθλητικά παπούτσια και το φάκελο που χρησιμοποιείται για τη συσκευασία.

Τα αθλητικά παπούτσια κατασκευάζονται κυρίως από 4 τύπους υλικών που προέρχονται από υποπροϊόντα γεωργικών ή βιομηχανικών δραστηριοτήτων:

• AppleSkin: ένα υλικό made-in-Italy που προέρχεται από τον βιοπολυμερισμό φλοιών και πυρήνων μήλων,
• Vegea: παράγεται από τον βιοπολυμερισμό του στέμφυλου σταφυλιών στην Ιταλία,
• Piñatex: παρασκευάζεται στην Ισπανία με φύλλα ανανά από τις Φιλιππίνες,
• Ανακυκλωμένη λύκρα, πλέγμα και πολυεστέρας από την Ισπανία και την Ιταλία.

Όλα τα υλικά προέρχονται από Ιταλούς προμηθευτές, εκτός από το Piñatex, που κατασκευάζεται στις Φιλιππίνες και ολοκληρώνεται στην Ιταλία.

Τα αθλητικά παπούτσια ID.EIGHT συναρμολογούνται σε μια μικρή οικογενειακή επιχείρηση στην περιοχή Marche (Ιταλία) και η διαδικασία παραγωγής, αν και ημιβιομηχανική, απαιτεί πολλή χειρωνακτική εργασία και πολυετή εμπειρία.

ΜΑΘΗΜΑ:

Τα απόβλητα από άλλους τομείς, όπως τα τρόφιμα, μπορούν να γίνουν πόροι για τη βιομηχανία μόδας, δημιουργώντας περαιτέρω αξία.

Ο ποιοτικός σχεδιασμός, σε συνδυασμό με τη μελέτη των διαδικασιών παραγωγής, τη διεξοδική έρευνα των υλικών και την επιλογή κατασκευαστών που εργάζονται υπεύθυνα, καθιστά δυνατή τη δημιουργία όμορφων και φιλικών προς το περιβάλλον προϊόντων που δεν απαιτούν τη χρήση νέων πόρων.

Πηγή: https://www.id-eight.com