ΜΑΘΗΣΙΑΚΟΙ ΣΤΟΧΟΙ
Με την ολοκλήρωση αυτής της υποενότητας, θα πρέπει να είστε σε θέση να κάνετε τα εξής:
- Να κατανοείται τον αντίκτυπο των κοινωνικών, πολιτιστικών και περιβαλλοντικών παραγόντων στην αποτελεσματικότητα της αλυσίδας εφοδιασμού.
- Να προσδιορίστε τους βασικούς τομείς στους οποίους μπορούν να εφαρμοστούν οι αρχές LEAN στη βιομηχανία της μόδας.
- Να κατανοήσετε πώς οι τεχνικές διαχείρισης LEAN βελτιστοποιούν τις διαδικασίες και μειώνουν τη σπατάλη στις αλυσίδες εφοδιασμού μόδας.
- Να αναγνωρίστε τη σημασία της υιοθέτησης της διαχείρισης LEAN για την ενίσχυση της βιωσιμότητας και της ανταγωνιστικότητας στον τομέα της μόδας.