English
Italiano
Lietuvių
Polski
EspañolΠοιότητα σε μια μικρή μάρκα μόδας
Το σύστημα διαχείρισης της ποιότητας, όπως το TQM, εφαρμόζεται ευρύτερα σε μεγάλες επιχειρήσεις απ’ ό,τι σε μικρές. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι οι μικρές και πολύ μικρές επιχειρήσεις δεν χρειάζονται ή δεν ωφελούνται από την εισαγωγή πολιτικών ποιότητας. Αντιθέτως, η διαχείριση της ποιότητας θα πρέπει να αποτελεί μέρος του επιχειρηματικού σας σχεδίου από την αρχή και να τροποποιείται στη συνέχεια ανάλογα με την τρέχουσα κατάσταση της εταιρείας – εργαζόμενοι, προϊόντα, προμηθευτές, συνεργάτες παραγωγής, αγορές κ.λπ. Ίσως είναι χρήσιμο να διοριστεί ένας υπάλληλος που θα παρακολουθεί την εφαρμογή των προτύπων ποιότητας.
Εάν εργάζεστε μόνοι σας, ίσως να μην θέλετε να αφιερώσετε επιπλέον χρόνο για τη μελέτη και την προετοιμασία πολιτικών ποιότητας για την εταιρεία σας. Μπορεί να είναι συγκλονιστικό να ακούτε για Six Sigma, επιχειρηματική αριστεία, λιτή παραγωγή και πολλές άλλες ονομασίες με τις οποίες περιγράφονται οι συστηματοποιημένες μέθοδοι διαχείρισης της ποιότητας. Αυτό μπορεί να αποθαρρύνει στην αρχή. Ωστόσο, όπως φάνηκε στα προηγούμενα κεφάλαια αυτής της ενότητας, η ποιότητα δεν έχει έναν ενιαίο ή καθολικό ορισμό τον οποίο πρέπει να εφαρμόσετε στην επιχείρησή σας. Αντιθέτως, είναι χρήσιμο να σκεφτείτε τη διαχείριση της ποιότητας ως έναν τρόπο βελτίωσης των λειτουργιών της επιχείρησής σας. Ως ιδιοκτήτης επιχείρησης αυτό είναι που επιδιώκετε καθημερινά, έτσι δεν είναι;
Πηγή: Image by gpointstudio on Freepik
Στάδια εφαρμογής της διαχείρισης ποιότητας
Οι Σουηδοί ερευνητές Marcus Assarlind και Ida Gremyr (2014) επισημαίνουν έξι κρίσιμα βήματα/παράγοντες για την υιοθέτηση της διαχείρισης ποιότητας (QM) σε μια μικρή επιχείρηση.
- διαμόρφωση πλαισίου,
- σταδιακή εφαρμογή με ρεαλιστικούς στόχους,
- συμμετοχή και κατάρτιση των εργαζομένων,
- συμμετοχή εξωτερικής υποστήριξης,
- συμμετοχή της διοίκησης και
- παρακολούθηση με βάση τα γεγονότα.
| Παράγοντας | Περιγραφή |
| Διαμόρφωση πλαισίου | Η πρωτοβουλία για τη διαχείριση της ποιότητας δεν πρέπει να είναι κάτι ξεχωριστό ή ξέχωρο από τις υπόλοιπες διαδικασίες της εταιρείας, αλλά να συνδέεται με αυτές. Η ΔΟΠ είναι χρήσιμη όταν είναι προσαρμοσμένη στη συγκεκριμένη επιχείρηση και στα χαρακτηριστικά της, για παράδειγμα, χρησιμοποιώντας τα σημερινά πλεονεκτήματα και τα δυνατά σημεία της επιχείρησης. Για να μπορέσετε να το κάνετε αυτό, πρέπει να γνωρίζετε την κατάσταση, τις ανάγκες και τις προκλήσεις της εταιρείας σας.
Συμβουλές: ● Καθορισμός στόχων για την πρωτοβουλία QM με βάση τους στόχους της εταιρείας, ● Προτεραιότητα στην εστίαση στον πελάτη. |
| Σταδιακή εφαρμογή με ρεαλιστικούς στόχους | Το QM πρέπει να εφαρμόζεται βήμα προς βήμα με συνεχή προσοχή στο αν και πώς ωφελεί την εταιρεία. Εάν αποφασίσετε να αλλάξετε τα πάντα με τη μία, η εφαρμογή μπορεί να είναι πολύ επαχθής. Δεν υπάρχει λόγος να επισπεύσετε τη διαδικασία. Τα αποτελέσματα της διαχείρισης ποιότητας μπορεί να χρειαστούν χρόνο για να φανούν.
Συμβουλές: ● Ξεκινήστε με ένα μικρό πιλοτικό έργο με προοπτικές επιτυχίας. Επιλέξτε μια πτυχή της εταιρείας, π.χ. την εξυπηρέτηση πελατών. ● Σκεφτείτε το QM ως μια επαναληπτική διαδικασία. |
| Συμμετοχή και κατάρτιση των εργαζομένων | Οι μικρές εταιρείες έχουν συνήθως το πλεονέκτημα της επίπεδης δομής με λίγα επίπεδα διοίκησης. Οι εργασιακές σχέσεις είναι πιο προσωπικές. Αξιοποιήστε το γεγονός αυτό προς όφελός σας και εμπλέξτε τους υπαλλήλους σας στη διαδικασία εφαρμογής της ΔΟΠ από την αρχή. Οργανώστε μια συζήτηση ή έναν καταιγισμό ιδεών. Ζητήστε ουσιαστική ανατροφοδότηση και συνεισφορά σχετικά με το τι θα πρέπει να περιλαμβάνει το QM στην εταιρεία σας. Μπορείτε επίσης να εισαγάγετε αναγνώριση και επιβράβευση για το επιτελεσμένο έργο QM.
Συμβουλές: ● Δημιουργήστε φόρουμ για να προσφέρετε άφθονες πληροφορίες και επικοινωνία, ● Επιβραβεύστε τους εργαζόμενους για τη συμμετοχή τους στην πρωτοβουλία QM με μη χρηματικές ανταμοιβές. |
| Συμμετοχή εξωτερικής υποστήριξης | Μπορείτε να αναζητήσετε πρόσθετη χρηματοδότηση και καθοδήγηση για QM από εθνικά και ευρωπαϊκά προγράμματα. Μάθετε από άλλες εταιρείες. Άλλες ιδέες περιλαμβάνουν τη συνεργασία με παρόμοιες εταιρείες του τομέα σας. Ίσως γνωρίζετε ιδιοκτήτες εταιρειών που σκέφτονται επίσης να εισαγάγουν τη ΔΟΠ; Ο επιμερισμός της εργασίας μπορεί να είναι μια λύση όταν δεν μπορείτε να αφιερώσετε πολύ χρόνο για να κάνετε QM. Είναι ενδιαφέρον ότι ορισμένοι ερευνητές συμβουλεύουν να μην προσλαμβάνετε συμβούλους, καθώς η τεχνογνωσία τους απομακρύνεται από την εταιρεία όταν προχωρούν στην επόμενη αποστολή.
Συμβουλές: ● Ερευνήστε καλές (και ελαττωματικές) πρακτικές μικρών και μεγάλων εταιρειών. |
| Συμμετοχή της διοίκησης | Οι διευθυντές και οι ιδιοκτήτες διαδραματίζουν κρίσιμο ρόλο στη ΔΟΠ. Είναι σημαντικό να διαδώσουν μια θετική στάση απέναντι στην αλλαγή και να εμπλακούν ορατά, π.χ. μοιράζοντας την τεχνογνωσία τους σχετικά με τις ανάγκες της εταιρείας και πείθοντας τους άλλους για τα οφέλη της εισαγωγής της ΔΟΠ. Η απρόθυμη στάση θα εμποδίσει αποτελεσματικά την πρόοδο.
Συμβουλές: ● Δημιουργία ομάδας για το συντονισμό της εφαρμογής της ΔΟΠ, ● Βεβαιωθείτε ότι η διοίκηση δείχνει δημόσια υποστήριξη για την πρωτοβουλία QM. |
| Παρακολούθηση βάσει γεγονότων | Για να διασφαλίσετε ότι οι δράσεις του QM ευθυγραμμίζονται με τους στόχους και ότι γίνονται βελτιώσεις, πρέπει να παρακολουθείτε τι συμβαίνει στην εταιρεία και στον περίγυρό της – αριθμός σφαλμάτων παραγωγής, πωλήσεις, καθαρό κόστος, σχόλια εργαζομένων, παράπονα πελατών, σχέσεις προμηθευτών. Ορισμένοι από αυτούς τους δείκτες είναι εύκολο να ποσοτικοποιηθούν, ενώ ορισμένοι θα πρέπει να καθοριστούν και να παρακολουθούνται με πιο περιγραφικό τρόπο.
Συμβουλές: ● Συλλογή δεδομένων από εσωτερικές διαδικασίες για να είναι σε θέση να παρακολούθηση των προσπαθειών της ΔΟΠ (κάντε το τακτικά: πριν, κατά τη διάρκεια και μετά την εφαρμογή της ΔΟΠ). |
Διαχείριση ποιότητας – πρακτικές ιδέες για ιδιοκτήτες μικρών επιχειρήσεων
Εάν διευθύνετε μια εταιρεία μόδας, σκεφτείτε να ετοιμάσετε ένα έγγραφο στο οποίο θα αναφέρετε τα πρότυπα ποιότητας που θέλετε να επιτύχετε και να διατηρήσετε. Καθορίστε τα πρότυπα σχεδιασμού, προμήθειας, παραγωγής, παράδοσης, λιανικής πώλησης και εξυπηρέτησης πελατών. Κάθε τομέας απαιτεί σκέψη και ανάλυση, γι’ αυτό μη βιάζεστε, κάντε τον καθένα βήμα προς βήμα, ξεκινώντας από αυτόν που χρειάζεται μεγαλύτερη προσοχή, με βάση τις δικές σας και της ομάδας σας γνώσεις. Συντάξτε ένα έγγραφο στο οποίο μπορείτε να καθορίσετε σημεία ελέγχου ποιότητας, στα οποία εσείς (και η ομάδα σας) μπορείτε να ανατρέχετε καθημερινά στη δουλειά σας, πριν θεωρήσετε ότι μια εργασία ή ένα στάδιο έχει ολοκληρωθεί.
Εάν αναθέσετε την κατασκευή σε τρίτους, προετοιμάστε σαφείς και λεπτομερείς οδηγίες και κριτήρια αποδοχής, τα οποία μπορείτε να μοιραστείτε με τρίτους – τους υπαλλήλους σας, υπεργολάβους, όπως μια ομάδα τοπικών ραφείων ή ένα μεγάλο εργοστάσιο ραπτικής.
Συμβουλές:
- να συντάξετε έναν κατάλογο ελέγχου ποιότητας για κάθε τομέα της επιχείρησής σας (π.χ. ποιότητα ενδυμάτων),
- να το οργανώσετε σε ενότητες (π.χ. 1. Απαιτήσεις ενδυμάτων, 2. Απαιτήσεις συσκευασίας) και υποενότητες (π.χ. 1.1. Βάρος και διαστάσεις του ενδύματος, 1.2. Υλικά ενδύματος, 1.3. Χρώμα ενδύματος κ.λπ.)
- όσο πιο λεπτομερείς είναι οι ενότητες, τόσο το καλύτερο,
- μπορείτε να προσθέσετε σκίτσα, εικόνες, γραφικά,
- συμβουλευτείτε τον κατάλογο ελέγχου με τον ανάδοχο, ώστε να είστε στην ίδια σελίδα και να έχετε την ίδια αντίληψη για το τι περνάει και τι αποτυγχάνει σε κάθε ενότητα.
Ένας κατάλογος ελέγχου ποιότητας είναι ζωτικής σημασίας εάν θέλετε να διασφαλίσετε την ποιότητα των προϊόντων σας και να αποφύγετε αρνητικές κριτικές και επιστροφές προϊόντων. Ακόμα κι αν στην αρχή φαίνεται δύσκολο, μακροπρόθεσμα θα σας γλιτώσει από άγχος, χρόνο και χρήμα. Το σύστημα ποιοτικού ελέγχου είναι απαραίτητο για κάθε μεγέθους επιχείρηση μόδας.