L’impronta del turismo nel commercio al dettaglio
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La “tripla crisi” (fiscale, sanitaria e dei prezzi) ha evidenziato la necessità di una nuova specializzazione settoriale dell’economia greca per migliorarne la resilienza. Alcuni settori sono considerati di importanza strategica per la transizione del modello produttivo greco. Uno di questi settori è il turismo, il cui contributo in termini di valore aggiunto e occupazione è stato significativamente potenziato fino al 2019. Il turismo, in quanto economia del consumo finale, crea legami con altri settori dell’economia, generando significativi benefici intersettoriali moltiplicatori.
Il settore del commercio al dettaglio è uno dei casi più tipici di queste interrelazioni. Tuttavia, si può osservare che la spesa turistica è diventata più anelastica nel corso degli anni, con il risultato che i turisti tendono a preventivare i costi potenziali prima del viaggio. Inoltre, la graduale crescita del sottocampione del turismo “all inclusive” è associata a cambiamenti significativi nella domanda turistica, con ripercussioni dirette sui dettaglianti del turismo. Un altro fattore che rappresenta un cambiamento importante nell’attività turistica è l’esplosione dell’affitto di immobili a breve termine che, oltre al settore della ristorazione e dell’intrattenimento, influisce anche sul settore del commercio al dettaglio.